Socialiniai tinklai maisto pristatymui: tendencijos ir pagrindinės tiesos

Niekam ne paslaptis, kad dabartinėmis sąlygomis verslo buvimas internetinėje erdvėje yra vienas iš pagrindinių jo augimo ir sėkmės veiksnių. Kalbant apie viešojo maitinimo įstaigas, apie šią sritį galima pasakoti įvairiais būdais: būti žemėlapiuose, dirbti su atsiliepimais, leisti reklamą svetainėse ir socialiniuose tinkluose, bendrauti su klientais ir, žinoma, tvarkyti puslapius socialiniuose tinkluose.

Šiandien pakalbėsime apie vieną iš svarbiausių maisto pristatymo rinkodaros komunikacijos kanalų — socialinius tinklus. Atrodytų, kad kiekvienas iš mūsų yra aktyvus interneto platformų vartotojas. Tačiau verslo skatinimo kontekste žinoti jų pagrindinę funkciją nepakanka. Svarbu ne tik skelbti nuotraukas ir vaizdo įrašus, bet ir suprasti, kaip per juos pritraukti klientus, didinti lojalumą ir žinomumą.

SMM viešojo maitinimo įstaigoms: ką tai reiškia

SMM (Socialinių tinklų rinkodara) — tai išsamus darbas su prekės ženklo buvimu socialiniuose tinkluose:

• turinio publikavimas: įrašai, istorijos ir t. t.;
• bendravimas su klientais: atsakymai į komentarus ir žinutes;
• naujos auditorijos pritraukimas;
• prekės ženklo įvaizdžio formavimas;
• rezultatų stebėjimas (sekėjai, užsakymai ir t. t.).

Kad tai veiktų, svarbu suprasti, kam tai darote.

Kam kuriate turinį

Prieš ką nors publikuodami, turite atsakyti į klausimus:

• Kas yra jūsų pirkėjas?
• Ką jam svarbu renkantis įstaigą?
• Kokiomis aplinkybėmis ir kada jis pas jus ateina?
• Kiek jis pasiruošęs išleisti?

Tai ir yra tikslinės auditorijos analizė.

Tikslinė auditorija (TA) — tai žmonių grupė, kuriai skirtas produktas. Iš pradžių galite tik spėlioti, kas tai yra, bet laikui bėgant pradėsite aiškiai suprasti, koks žmogus dažniausiai pas jus perka.

Paprastai orientuojamasi į tokius parametrus:

• amžius;
• lytis;
• gyvenamoji vieta;
• šeimyninė padėtis;
• vaikų buvimas;
• pajamų lygis;
• užsiėmimas;
• pomėgiai.

Šis sąrašas gali būti papildytas priklausomai nuo jūsų produkto ypatybių, nes vieno recepto visoms įstaigoms nėra. Picerija miegamajame miesto rajone orientuosis į šeimas su vaikais, o kavinė, esanti verslo centro pirmame aukšte — į biurų darbuotojus ir lankytojus.

Tačiau svarbu atsižvelgti į tai, kad į vieną įstaigą gali ateiti lankytojai iš skirtingų, kartais diametraliai priešingų žmonių grupių. Pavyzdžiui, kavinėse gali lankytis tiek laisvai samdomi darbuotojai, norintys dirbti įstaigoje, tiek tėvai su vaikais, norintys kartu praleisti laiką prie deserto.

Pasirenkame temas publikacijoms

Kai aiškiai suprantate, kam dirbate, galite pereiti prie socialinių tinklų turinio kūrimo.

Chaotiškos publikacijos retai duoda rezultatų. Geriau iš anksto nustatyti pagrindines temas ir rubrikas ir bent apytiksliai laikytis nustatyto plano.

Maistas

Tai pagrindas. Žmonės ateina pas jus pirmiausia dėl maisto, todėl jį reikia reguliariai rodyti socialiniuose tinkluose.

Rodykite patiekalus: kaip juos gaminate, kokius ingredientus naudojate ir su kokiu rūpesčiu juos pateikiate svečiams. Neignoruokite trumpų vertikalių vaizdo įrašų formato, kuriame dabar praleidžia dauguma auditorijos. Būtent platformos su trumpais vaizdo įrašais šiuo metu užima reikšmingą rinkos dalį.

Prekės ženklas ir komanda

Už bet kokios, net ir pačios įmantriausios iškabos stovi paprasti žmonės, ir auditorijai nuoširdžiai įdomu juos stebėti. Rodykite komandą: kas dirba įstaigoje, kaip praeina jų diena, kokie momentai lieka už kadro. Tai daro prekės ženklą suprantamesnį ir sumažina atstumą su pirkėju. O humoro gaidelė tokiame turinyje visada bus tinkama.

Humoras

Geras įrankis įtraukimui. Juokingi eskizai apie įstaigos gyvenimą — jūsų raktas į lojalų žiūrovą ir auditorijos didinimą. Tačiau būkite atsargūs: laikykitės ribų ir nenaudokite temų, kurios gali sukelti neigiamų komentarų ir atsisakymų bangą.

Šventės

Nelikite nuošalyje — sveikinkite skaitytojus su svarbiomis ir aktualiomis jūsų auditorijai atmintinomis datomis. Be to, tokiomis dienomis strategiškai naudinga pradėti akcijas ir specialius pasiūlymus.

Akcijos ir specialūs pasiūlymai

Socialiniai tinklai turi dirbti jums, o paminėjimai apie aktualias akcijas turi būti raudona gija per visą jūsų turinį. Sukūrėte nuotraukų rinkinį su firminiais tortais? Puiku, pridėkite prie patrauklaus vizualo nuolaidos kodą — ir štai! Įrašas ne tik džiugins žiūrovo akį, bet ir paskatins jį pirkti.

Patarimas: norėdami suskaičiuoti, kiek pirkėjų atėjo pas jus iš įrašo, o ne, pavyzdžiui, iš reklaminio stendo sankryžoje, naudokite publikacijoje unikalų nuolaidos kodą ir neminėkite jo kituose šaltiniuose.

Atsiliepimai

Publikuokite tikrus svečių komentarus ir užsakymų nuotraukas. Tai, kas lengvai rekomenduos jus potencialių pirkėjų akyse. O tam, kad jie noriau ir dažniau dalintųsi savo įspūdžiais, skatinkite veiksmą nuolaidomis ir dovanomis. Pavyzdžiui, pasiūlykite svečiui palikti atsiliepimą mainais į 15% nuolaidą kitam užsakymui.

Naudojame tendencijas protingai

Siekiant kokybiško turinio, nepamirškite stebėti ir naudoti virusines temas, muziką ir formatus, kol jie yra populiarumo viršūnėje. 

Dėl aktualių temų, arba, paprasčiau tariant, tendencijų, jūsų puslapiai turi didžiausią tikimybę patekti į vartotojų rekomendacijas ir, atitinkamai, surinkti daug patiktukų ir prenumeratų. O vėliau — ir pardavimų.

Tačiau turinys, orientuotas į populiarias temas ir formatus — tai dar nereiškia, kad jis „pateks“ į plačią auditoriją. Norint pasiekti tinkamų rezultatų, svarbu suprasti, kaip veikia socialinių tinklų naujienų srautų algoritmai. Ši tema yra gili ir daugialypė, todėl reikalauja dar ne vieno straipsnio detalesniam nagrinėjimui.

Pagrindiniai principai, pagal kuriuos algoritmai nustato, kiek žiūrovui įdomi publikacija:

• Vizualas: objektai, veidai ir scenos, naudojami kadre
• Garsas: koks naudojamas — originalus ar tendencinis. Vienas iš pagrindinių elementų algoritmams
• Tekstas: antraštės, grotažymės, jų populiarumas ir aktualumas, taip pat turinio kalba
• Techninė dalis: vaizdo įrašo trukmė, naudojami efektai ir šablonai.

Esmė paprasta: kuo daugiau žiūrovas sąveikauja su jūsų turiniu, tuo daugiau sistema gauna signalų, kad tokias publikacijas reikia aktyviai skatinti ir rodyti auditorijai.

Struktūrizuojame darbą: turinio planas

Kad socialiniai tinklai veiktų stabiliai, reikia turinio plano — publikacijų grafiko įvairiose platformose, sudaryto tam tikram laikotarpiui (mėnesiui, pusmečiui, metams). Jame yra visos naudojamos platformos, taip pat temų ir įrašų formatų.

Pavyzdys:

• Pirmadienis: sezoninio meniu naujienos
• Antradienis: pasakojimas apie šefą
• Trečiadienis: picos gaminimo meistriškumo klasės anonsas
• Ketvirtadienis: informacija apie pristatymą
• Penktadienis: nuolaidos kodas maistui išsinešimui
• Šeštadienis: humoristinis vaizdo įrašas apie padavėjų darbą
• Sekmadienis: firminės pastos gaminimo procesas

Nustatome efektyvią reklamą

Kietos konkurencijos viešojo maitinimo srityje pasaulyje tikėtis pirkimų augimo dėl „žodinio perdavimo“ — tai lėto nykimo strategija.

Jei verslas turi galimybę investuoti į skatinimą, mokama reklama tampa vienu greičiausių būdų padidinti užsakymų srautą ir pritraukti naujų klientų. Ypač efektyviai šiandien veikia tikslinė reklama VK per „VK Reklama“ kabinetą, kuri leidžia rodyti skelbimus būtent jūsų tikslinei auditorijai, atsižvelgiant į vartotojų interesus, elgesį ir pageidavimus.

Tačiau svarbu suprasti: pati reklama negarantuoja rezultato. Netinkamas kampanijų nustatymas, klaidos renkantis auditoriją ir kūrybinius sprendimus gali greitai „iššvaistyti“ jūsų biudžetą be pastebimo užsakymų augimo. Reklamos kabinetas neatleidžia chaotiško požiūrio ir eksperimentų su nustatymais atsitiktinai.

Būtent todėl vis daugiau įstaigų patiki skatinimą specializuotiems specialistams. FoodSoul teikia rinkodaros paslaugas restoranams, maisto pristatymams ir gėlių verslui, padėdama sistemingai ir prognozuojamai pritraukti klientus.

Mes naudojame efektyviausius įrankius:

• SEO skatinimą pozicijų paieškoje augimui
• Kontekstinę reklamą karštam poreikiui pritraukti
• Tikslinę reklamą VK ir kitose platformose
• Reklamos kampanijų analizę ir optimizavimą

Mūsų užduotis — ne tik paleisti reklamą, bet ir padaryti taip, kad jūsų įstaiga taptų pirmuoju kliento pasirinkimu tarp šimtų konkurentų.

Apibendrinkime

Koks skanus maistas jūsų įstaigoje bebūtų — svarbu mokėti jį tinkamai pristatyti pirkėjui. O socialiniai tinklai tiesiog sukurti tam, kad pasakotų pasauliui apie save ir savo veiklą.

Dažnai būna, kad vos vienas „pataikęs“ vaizdo įrašas prisideda prie rimtų pardavimų ir prekės ženklų populiarumo šuolių. Ir vis dėlto, dažniausiai rezultatas — tai ilgas, sistemingas darbas. Nelaukite tobulo momento, kol jūsų nišą užims konkurentas — praneškite pasauliui apie save ir užkariaukite auditorijos širdis ir skrandžius. Linkime sėkmės!

Pagarbiai,

Jekaterina, SMM specialistė FoodSoul