Друштвене мреже за доставу хране: трендови и опште истине

Ни за кога није тајна да је у тренутним условима присуство бизниса у интернет-простору један од кључних фактора његовог раста и успеха. Када говоримо о угоститељским објектима — о овој сфери можемо причати на различите начине: постављањем на мапе, радом на рецензијама, покретањем реклама на сајтовима и у јавним групама, комуникацијом са клијентима и, наравно, вођењем страница на друштвеним мрежама.

Данас ћемо разговарати о једном од најзначајнијих канала маркетиншке комуникације за доставу хране — друштвеним мрежама. Чини се да је сваки од нас активан корисник интернет платформи. Међутим, у контексту промоције бизниса, познавање њихове основне функционалности није довољно. Важно је не само објављивати фотографије и видео записе, већ и разумети како кроз њих привући клијенте, повећати лојалност и препознатљивост.

SMM за угоститељство: шта то значи

SMM (Маркетинг на друштвеним мрежама) — то је потпун рад на присуству бренда на друштвеним мрежама:

• објављивање садржаја: постови, приче итд.;
• комуникација са клијентима: одговори на коментаре и поруке;
• привлачење нове публике;
• формирање имиџа бренда;
• праћење резултата (пратиоци, наруџбине итд.).

Да би ово функционисало, важно је разумети за кога то радите.

За кога правите садржај

Пре него што нешто објавите, потребно је одговорити на питања:

• Ко је ваш купац?
• Шта му је важно при избору објекта?
• У којим околностима и у које време долази код вас?
• Колико је спреман да потроши?

То је анализа циљне публике.

Циљна публика (ЦП) — то је група људи за коју је производ намењен. У почетку можете само претпостављати ко је то, али временом почињете јасно да разумете ко најчешће код вас обавља куповине.

Обично се оријентишу на следеће параметре:

• године;
• пол;
• место становања;
• брачни статус;
• присуство деце;
• ниво прихода;
• занимање;
• интересовања.

Овај списак може бити допуњен у зависности од карактеристика вашег производа, јер не постоји универзални рецепт за све објекте. Пицерија у стамбеном делу града ће се оријентисати на породичне парове са децом, док ће кафић, смештен на првом спрату пословног центра, бити оријентисан на раднике и посетиоце канцеларија.

При томе је важно узети у обзир да у један објекат могу долазити посетиоци из различитих, понекад дијаметрално супротних група људи. На пример, кафиће могу посећивати и фриленсери, како би радили у објекту, и родитељи са децом, како би уз десерт провели време заједно.

Бирамо теме за објаве

Када јасно разумете за кога радите, можете прећи на пуњење друштвених мрежа.

Хаотичне објаве ретко дају резултат. Боље је унапред одредити основне теме и рубрике и барем приближно се држати задатог плана.

Храна

То је основа. Људи долазе код вас пре свега због хране, што значи да је треба редовно приказивати на друштвеним мрежама.

Приказујте јела: како их припремате, које састојке користите и са каквом пажњом их служите гостима. Не игноришите формат кратких вертикалних видео записа, у којима сада проводи велики део публике. Управо платформе са кратким видео записима заузимају значајан део тржишта у овом тренутку.

Бренд и тим

Иза сваке, чак и највештије рекламе, стоје обични људи, и публици је искрено занимљиво да их посматра. Приказујте тим: ко ради у објекту, како протиче њихов дан, који моменти остају иза кулиса. То чини бренд разумљивијим и смањује дистанцу са купцем. А доза хумора у таквом садржају увек ће бити добродошла.

Хумор

Добар алат за укључивање. Шаљиве сцене из живота објекта — ваш кључ за лојалног гледаоца и повећање публике. Али будите опрезни: поштујте границе и не користите теме које могу покренути талас негативних коментара и одјава.

Празници

Не остајте по страни — честитајте читаоцима важне и актуелне за вашу публику значајне датуме. Поред тога, у таквим данима је стратешки исплативо покренути акције и специјалне понуде.

Акције и специјалне понуде

Друштвене мреже треба да раде за вас, и помињања о актуелним акцијама треба да пролазе као црвена нит кроз сав ваш садржај. Направили сте избор фотографија са фирмским тортама? Одлично, додајте уз упечатљив визуел промо код — и воила! Пост не само да ће обрадовати око гледаоца, већ ће га мотивисати на куповину.

Лајфхак: да бисте израчунали колико купаца је дошло код вас са поста, а не, на пример, са банера на раскрсници, користите у објави јединствени промо код и не помињите га у другим изворима.

Рецензије

Објављујте стварне коментаре гостију и фотографије наруџбина. То је оно што ће вас лако препоручити у очима потенцијалних купаца. А да би они радо и чешће делили своје утиске, подстичите их на акцију попустима и поклонима. На пример, понудите госту да остави рецензију у замену за попуст од 15% на следећу наруџбину.

Користимо трендове паметно

У потрази за квалитетним садржајем не заборавите да пратите и користите вирусне теме, музику и формате, док су на врхунцу популарности. 

Захваљујући актуелним темама, или, једноставније речено, трендовима, ваше странице ће са највећом вероватноћом моћи да се појаве у препорукама корисника и, сходно томе, прикупе много лајкова и пратилаца. А у будућности — и продаје.

Међутим, садржај оријентисан на популарне теме и формате — то још увек није показатељ да ће "полетети" на широку публику. Да бисте постигли достојне резултате, важно је разумети како функционишу алгоритми новинских фидова друштвених мрежа. Ова тема је дубока и вишеслојна, па захтева још неколико чланака за детаљније разматрање.

Основни принципи по којима алгоритми одређују колико је публикацији занимљива публикација:

• Визуел: објекти, лица и сцене које се користе у кадру
• Звук: који се користи — оригинални или трендовски. Један од главних елемената за алгоритме
• Текст: натписи, хештегови, њихова популарност и релевантност, као и језик садржаја
• Техничка компонента: дужина видеа, коришћени ефекти и шаблони.

Суштина је једноставна: што више гледалац интерагује са вашим садржајем, то више систем добија сигнала да такве публикације треба активно промовисати и приказивати публици.

Структуришемо рад: план садржаја

Да би друштвене мреже радиле стабилно, потребан је план садржаја — распоред објава на различитим платформама, састављен за одређени период (месец, пола године, година). Укључује све коришћене платформе, као и теме и формате постова.

Пример:

• Понедељак: новитети сезонског менија
• Уторак: прича о шефу кухиње
• Среда: најава радионице за припрему пице
• Четвртак: информације о достави
• Петак: промо код за попуст на храну за понети
• Субота: хумористички видео о раду конобара
• Недеља: процес припреме фирмске пасте

Подешавамо ефикасну рекламу

У свету жестоке конкуренције у сфери угоститељства, очекивање раста куповина захваљујући "усменој предаји" — то је стратегија спорог опадања.

Ако бизнис има могућност да инвестира у промоцију, плаћена реклама постаје један од најбржих начина да се повећа проток наруџбина и привуку нови клијенти. Посебно ефикасно данас ради таргетирана реклама у VK преко кабинета "VK Реклама", која омогућава приказивање огласа управо вашој циљној публици узимајући у обзир интересовања, понашање и преференције корисника.

Али при томе је важно разумети: сама по себи реклама не гарантује резултат. Неправилно подешавање кампања, грешке у избору публике и креатива могу брзо "потрошити" ваш буџет без осетног раста наруџбина. Рекламни кабинет не прашта хаотичан приступ и експерименте са подешавањем нагађањем.

Управо зато све више објеката поверава промоцију профилним стручњацима. FoodSoul пружа маркетиншке услуге за ресторане, доставе хране и цвећарске бизнисе, помажући да се клијенти привуку систематски и предвидљиво.

Користимо најефикасније алате:

• SEO-промоцију за раст позиција у претрази
• Контекстуалну рекламу за привлачење топле потражње
• Таргетирану рекламу у VK и другим платформама
• Аналитику и оптимизацију рекламних кампања

Наш задатак је не само покренути рекламу, већ учинити да ваш објекат постане први избор клијента међу стотинама конкурената.

Сумирамо

Каква год укусна храна у вашем објекту била — важно је знати како је правилно представити купцу. А друштвене мреже су буквално створене да причају свету о вама и вашем послу.

Често се дешава да само један "успешан" видео доприноси озбиљним скоковима у продаји и популарности брендова. Ипак, најчешће је резултат дуг, систематски рад. Не чекајте савршен тренутак, док вашу нишу заузме ваш конкурент — објавите свету о себи и освојите срца и стомаке публике. Желимо вам успех!

С поштовањем,

Екатерина, SMM-специјалиста FoodSoul