Sociālie tīkli ēdienu piegādēm: tendences un aksiomas

Nav nevienam noslēpums, ka mūsdienu apstākļos uzņēmuma klātbūtne interneta vidē ir viens no galvenajiem tā izaugsmes un panākumu faktoriem. Ja runājam par sabiedriskās ēdināšanas iestādēm — par šo nozari var stāstīt dažādos veidos: izvietoties kartēs, strādāt ar atsauksmēm, palaist reklāmu mājaslapās un publiskajos profilos, komunicēt ar klientiem un, protams, uzturēt lapas sociālajos tīklos.

Šodien parunāsim par vienu no nozīmīgākajiem ēdienu piegādes mārketinga komunikāciju kanāliem — sociālajiem tīkliem. Varētu šķist, ka katrs no mums ir aktīvs interneta platformu lietotājs. Tomēr biznesa attīstības kontekstā ar pamata funkciju pārzināšanu vien nepietiek. Svarīgi nav tikai publicēt foto un video, bet arī saprast, kā ar to palīdzību piesaistīt klientus, palielināt lojalitāti un atpazīstamību.

SMM sabiedriskajai ēdināšanai: ko tas nozīmē

SMM (Sociālo tīklu mārketings) — tā ir pilnvērtīga zīmola klātbūtnes veidošana sociālajos tīklos:

• satura publicēšana: ieraksti, stāsti u.c.;
• komunikācija ar klientiem: atbildes uz komentāriem un ziņām;
• jaunas auditorijas piesaiste;
• zīmola tēla veidošana;
• rezultātu uzraudzība (sekotāji, pasūtījumi u.c.).

Lai tas darbotos, svarīgi saprast, kam jūs to darāt.

Kam jūs veidojat saturu

Pirms kaut ko publicēt, jāatbild uz jautājumiem:

• Kas ir jūsu pircējs?
• Kas viņam ir svarīgi, izvēloties iestādi?
• Kādos apstākļos un kādā laikā viņš pie jums nāk?
• Cik daudz viņš ir gatavs iztērēt?

Tas arī ir mērķauditorijas analīze.

Mērķauditorija (MA) — tā ir cilvēku grupa, kurai produkts ir paredzēts. Sākumā jūs varat tikai pieņemt, kas tie ir, bet ar laiku sākat skaidri saprast, kāds cilvēks visbiežāk pie jums iepērkas.

Parasti orientējas uz šādiem parametriem:

• vecums;
• dzimums;
• dzīvesvieta;
• ģimenes stāvoklis;
• bērnu esamība;
• ienākumu līmenis;
• nodarbošanās;
• intereses.

Šo sarakstu var papildināt atkarībā no jūsu produkta īpatnībām, jo universālas receptes visām iestādēm nav. Piemēram, picērija dzīvojamā rajonā orientēsies uz ģimenēm ar bērniem, bet kafejnīca biznesa centra pirmajā stāvā — uz biroju darbiniekiem un apmeklētājiem.

Vienlaikus svarīgi ņemt vērā, ka vienu iestādi var apmeklēt cilvēki no dažādām, pat diametrāli pretējām grupām. Piemēram, kafejnīcas var apmeklēt gan frīlanceri, lai pastrādātu, gan vecāki ar bērniem, lai kopā pavadītu laiku pie deserta.

Izvēlamies tēmas publikācijām

Kad skaidri saprotat, kam strādājat, var ķerties pie sociālo tīklu satura veidošanas.

Haotiskas publikācijas reti dod rezultātu. Labāk jau iepriekš noteikt galvenās tēmas un rubrikas un vismaz aptuveni pieturēties pie izstrādāta plāna.

Ēdiens

Tā ir pamata vērtība. Cilvēki pie jums nāk pirmkārt pēc ēdiena, tātad to regulāri jāatspoguļo sociālajos tīklos.

Rādiet ēdienus: kā tos gatavojat, kādas sastāvdaļas izmantojat un ar kādu rūpību pasniedzat viesiem. Neignorējiet īso vertikālo video formātu, kurā šobrīd lielākā daļa auditorijas pavada laiku. Tieši īso video platformas šobrīd aizņem ievērojamu tirgus daļu.

Zīmols un komanda

Aiz jebkuras, pat visizsmalcinātākās izkārtnes stāv parasti cilvēki, un auditorijai patiesi ir interesanti viņus vērot. Rādiet komandu: kas strādā iestādē, kā paiet viņu diena, kādi mirkļi paliek aiz kadra. Tas padara zīmolu saprotamāku un samazina distanci ar pircēju. Un humora nots šādā saturā vienmēr būs vietā.

Humors

Labs instruments iesaistei. Jautri iestādes dzīves atainojumi — jūsu atslēga uz lojālu skatītāju un auditorijas pieaugumu. Taču esiet piesardzīgi: ievērojiet robežas un neizmantojiet tēmas, kas var izraisīt negatīvu komentāru un atteikumu vilni.

Svētki

Nepalieciet malā — apsveiciet lasītājus ar viņiem svarīgiem un aktuāliem notikumiem. Turklāt šajās dienās stratēģiski izdevīgi palaist akcijas un īpašos piedāvājumus.

Akcijas un īpašie piedāvājumi

Sociālajiem tīkliem jāstrādā jūsu labā, un informācijai par aktuālajām akcijām jābūt caurvītai visam jūsu saturam. Sagatavojāt foto izlasi ar firmas tortēm? Lieliski, pievienojiet pievilcīgam vizuālim promokodu — un, lūk! Ieraksts ne tikai iepriecinās skatītāju acis, bet arī motivēs viņu iegādāties.

Padoms: lai saskaitītu, cik pircēju atnāca tieši no ieraksta, nevis, piemēram, no banera krustojumā, izmantojiet publikācijā unikālu promokodu un neminiet to citos avotos.

Atsauksmes

Publicējiet reālus viesu komentārus un pasūtījumu fotogrāfijas. Tas viegli nostiprinās jūsu reputāciju potenciālo pircēju acīs. Lai viņi labprātāk un biežāk dalītos iespaidos, motivējiet ar atlaidēm un dāvanām. Piemēram, piedāvājiet viesim atstāt atsauksmi apmaiņā pret 15% atlaidi nākamajam pasūtījumam.

Izmantojam trendus gudri

Cenšoties pēc kvalitatīva satura, neaizmirstiet sekot un izmantot vīrusu tēmas, mūziku un formātus, kamēr tie ir popularitātes virsotnē. 

Pateicoties aktuālām tēmām jeb trendiem, jūsu lapas ar lielāku varbūtību nonāks lietotāju ieteikumos un attiecīgi savāks daudz laikus un sekotāju. Un nākotnē — arī pārdošanu.

Tomēr saturs, kas balstīts uz populārām tēmām un formātiem, vēl negarantē, ka tas “aizies” plašai auditorijai. Lai sasniegtu labus rezultātus, svarīgi saprast, kā darbojas sociālo tīklu ziņu plūsmu algoritmi. Šī tēma ir dziļa un daudzslāņaina, tāpēc prasa vēl ne vienu vien rakstu detalizētai izpētei.

Galvenie principi, pēc kuriem algoritmi nosaka, cik interesanta skatītājam ir publikācija:

• Vizuālais: objekti, sejas un ainas, kas redzamas kadrā
• Skaņa: kāda tiek izmantota — oriģinālā vai trendīgā. Viens no galvenajiem algoritmu elementiem
• Teksts: paraksti, tēmturi, to popularitāte un atbilstība, kā arī satura valoda
• Tehniskā puse: video ilgums, izmantotie efekti un šabloni.

Būtība ir vienkārša: jo vairāk skatītājs mijiedarbojas ar jūsu saturu, jo vairāk sistēma saņem signālus, ka šādas publikācijas jāaktīvi popularizē un jāparāda auditorijai.

Strukturējam darbu: satura plāns

Lai sociālie tīkli darbotos stabili, nepieciešams satura plāns — publikāciju grafiks dažādās platformās noteiktam periodam (mēnesim, pusgadam, gadam). Tas ietver visas izmantotās platformas, kā arī ierakstu tēmas un formātus.

Piemērs:

• Pirmdiena: sezonas ēdienkartes jaunumi
• Otrdiena: stāsts par šefpavāru
• Trešdiena: picas gatavošanas meistarklases pieteikums
• Ceturtdiena: informācija par piegādi
• Piektdiena: promokods atlaidei līdzņemšanai
• Sestdiena: humoristisks video par viesmīļu darbu
• Svētdiena: firmas pastas gatavošanas process

Iestatām efektīvu reklāmu

Skarbās konkurences apstākļos sabiedriskās ēdināšanas nozarē cerēt uz pārdošanas pieaugumu tikai ar “mutvārdu reklāmu” — tā ir lēnas izzušanas stratēģija.

Ja uzņēmumam ir iespēja ieguldīt attīstībā, apmaksāta reklāma kļūst par vienu no ātrākajiem veidiem, kā palielināt pasūtījumu plūsmu un piesaistīt jaunus klientus. Īpaši efektīva šodien ir mērķētā reklāma VK, izmantojot “VK Reklāma” kabinetu, kas ļauj rādīt sludinājumus tieši jūsu mērķauditorijai, ņemot vērā lietotāju intereses, uzvedību un vēlmes.

Taču svarīgi saprast: pati reklāma negarantē rezultātu. Nepareiza kampaņu uzstādīšana, kļūdas auditorijas un radošo materiālu izvēlē var ātri “iztērēt” jūsu budžetu bez jūtama pasūtījumu pieauguma. Reklāmas kabinets nepieļauj haotisku pieeju un eksperimentus uz labu laimi.

Tieši tāpēc arvien vairāk iestāžu uztic attīstību nozares speciālistiem. FoodSoul piedāvā mārketinga pakalpojumus restorāniem, ēdienu piegādēm un ziedu biznesam, palīdzot piesaistīt klientus sistemātiski un prognozējami.

Mēs izmantojam visefektīvākos rīkus:

• SEO optimizāciju pozīciju celšanai meklētājos
• Kontekstuālo reklāmu karstajam pieprasījumam
• Mērķēto reklāmu VK un citās platformās
• Reklāmas kampaņu analīzi un optimizāciju

Mūsu uzdevums — ne tikai palaist reklāmu, bet panākt, lai jūsu iestāde kļūtu par klienta pirmo izvēli starp simtiem konkurentu.

Rezultātu apkopojums

Lai cik garšīgs būtu jūsu iestādes ēdiens — svarīgi prast to pareizi pasniegt pircējam. Un sociālie tīkli ir radīti, lai stāstītu pasaulei par sevi un savu darbu.

Bieži gadās, ka tikai viens “aizgājis” video izraisa nopietnu pārdošanas un zīmola popularitātes lēcienu. Un tomēr, visbiežāk rezultāts ir ilgs, sistemātisks darbs. Negaidiet ideālo brīdi, kamēr nišu aizņems konkurents — paziņojiet par sevi pasaulei un iekarojiet auditorijas sirdis un vēderus. Vēlam veiksmi!

Ar cieņu,

FoodSoul SMM speciālists