Sotsiaalmeedia toidukulleritele: trendid ja üldtõed

Pole kellelegi saladus, et tänapäeva reaalsuses on ettevõtte kohalolek internetis üks peamisi tegureid selle kasvu ja edu saavutamisel. Kui rääkida toitlustusasutustest, siis saab sellest valdkonnast rääkida mitmel viisil: asukoha märkimine kaartidel, arvustuste haldamine, reklaami käivitamine veebisaitidel ja sotsiaalmeedias, suhtlemine klientidega ja loomulikult sotsiaalmeedia lehtede haldamine.

Täna räägime ühest kõige olulisemast toidukullerite turunduskommunikatsiooni kanalist — sotsiaalmeediast. Tundub, et igaüks meist on aktiivne internetiplatvormide kasutaja. Kuid ettevõtte edendamise kontekstis ei piisa nende põhifunktsioonide tundmisest. Oluline pole mitte ainult fotode ja videote postitamine, vaid ka arusaamine, kuidas nende kaudu kliente meelitada, lojaalsust ja tuntust suurendada.

SMM toitlustusasutustele: mida see tähendab

SMM (sotsiaalmeedia turundus) on brändi kohaloleku täielik haldamine sotsiaalmeedias:

• sisu avaldamine: postitused, lood jne;
• suhtlemine klientidega: vastamine kommentaaridele ja sõnumitele;
• uue publiku meelitamine;
• brändi kuvandi kujundamine;
• tulemuste jälgimine (jälgijad, tellimused jne).

Selleks, et see toimiks, on oluline mõista, kellele te seda teete.

Kellele te sisu loote

Enne millegi avaldamist peate vastama küsimustele:

• Kes on teie ostja?
• Mida ta peab oluliseks asutuse valimisel?
• Millistel asjaoludel ja millal ta teie juurde tuleb?
• Kui palju ta on valmis kulutama?

See on sihtrühma analüüs.

Sihtrühm (CA) on inimeste grupp, kellele toode on mõeldud. Alguses võite ainult oletada, kes see on, kuid aja jooksul hakkate selgelt mõistma, milline inimene kõige sagedamini teie juures oste sooritab.

Tavaliselt keskendutakse järgmistele parameetritele:

• vanus;
• sugu;
• elukoht;
• perekonnaseis;
• laste olemasolu;
• sissetulekute tase;
• tegevusala;
• huvid.

Seda nimekirja saab täiendada sõltuvalt teie toote omadustest, kuna kõigile asutustele ühtset retsepti ei ole. Magalarajoonis asuv pitsarestoran keskendub peredele lastega, samas kui ärikeskuse esimesel korrusel asuv kohvik keskendub kontoritöötajatele ja külastajatele.

Samal ajal on oluline arvestada, et ühte asutusse võivad tulla külastajad erinevatest, mõnikord diametraalselt vastandlikest gruppidest. Näiteks võivad kohvikuid külastada nii vabakutselised, et asutuses töötada, kui ka vanemad lastega, et koos magustoitu nautida.

Valime välja teemad postitusteks

Kui teate täpselt, kellele töötate, saate liikuda sotsiaalmeedia sisu täitmise juurde.

Kaootilised postitused annavad harva tulemusi. Parem on eelnevalt määratleda peamised teemad ja rubriigid ning vähemalt ligikaudselt järgida määratud plaani.

Toit

See on alus. Inimesed tulevad teie juurde eelkõige toidu pärast, seega tuleb seda regulaarselt sotsiaalmeedias näidata.

Näidake roogasid: kuidas te neid valmistate, milliseid koostisosi kasutate ja millise hoolega neid külalistele serveerite. Ärge ignoreerige lühikeste vertikaalsete videote formaati, milles praegu viibib suur osa publikust. Just lühivideote platvormid hõivavad praegu märkimisväärse osa turust.

Bränd ja meeskond

Iga, isegi kõige oskuslikuma sildi taga on tavalised inimesed ja publikule on siiralt huvitav neid jälgida. Näidake meeskonda: kes töötab asutuses, kuidas möödub nende päev, millised hetked jäävad kaadri taha. See muudab brändi arusaadavamaks ja vähendab distantsi ostjaga. Ja huumorinoot sellises sisus on alati teretulnud.

Huumor

Hea tööriist kaasamiseks. Naljakad sketšid asutuse elust on teie võti lojaalsele vaatajale ja publiku suurendamisele. Kuid olge ettevaatlik: järgige piire ja ärge kasutage teemasid, mis võivad käivitada negatiivsete kommentaaride ja jälgijate kaotuse laine.

Pühad

Ärge jääge kõrvale — õnnitlege lugejaid teie publiku jaoks oluliste ja aktuaalsete tähtpäevade puhul. Lisaks on sellistel päevadel strateegiliselt kasulik käivitada kampaaniaid ja eripakkumisi.

Kampaaniad ja eripakkumised

Sotsiaalmeedia peaks teie heaks töötama ja viited aktuaalsetele kampaaniatele peaksid läbima kogu teie sisu punase niidina. Kas tegite valiku pilte firmakookidest? Suurepärane, lisage köitvale visuaalile sooduskood — ja voilà! Postitus mitte ainult ei rõõmusta vaataja silma, vaid motiveerib teda ostma.

Nipp: et arvutada, kui palju ostjaid tuli teie juurde postituse kaudu, mitte näiteks ristmikul asuva bänneri kaudu, kasutage postituses unikaalset sooduskoodi ja ärge mainige seda teistes allikates.

Arvustused

Avaldage külaliste reaalseid kommentaare ja tellimuste fotosid. See on see, mis kergesti soovitab teid potentsiaalsete ostjate silmis. Ja selleks, et nad meelsamini ja sagedamini oma muljeid jagaksid, julgustage neid tegutsema allahindluste ja kingitustega. Näiteks pakkuge külalisele arvustuse jätmise eest 15% allahindlust järgmisele tellimusele.

Kasutame trende targalt

Kvaliteetse sisu loomise püüdluses ärge unustage jälgida ja kasutada viiruslikke teemasid, muusikat ja formaate, kuni need on populaarsuse tipus. 

Tänu aktuaalsetele teemadele, või lihtsamalt öeldes trendidele, võivad teie lehed suure tõenäosusega sattuda kasutajate soovitustesse ja seega koguda palju meeldimisi ja jälgimisi. Ja edaspidi — ka müüke.

Kuid populaarsetele teemadele ja formaatidele orienteeritud sisu ei ole veel näitaja, et see "lendaks" laiale publikule. Heade tulemuste saavutamiseks on oluline mõista, kuidas sotsiaalmeedia uudisvoogude algoritmid töötavad. See teema on sügav ja mitmetahuline, seega vajab veel mitmeid artikleid põhjalikumaks käsitlemiseks.

Põhiprintsiibid, mille alusel algoritmid määravad, kui huvitav on publikatsioon vaatajale:

• Visuaal: objektid, näod ja stseenid, mida kaadris kasutatakse
• Heli: kas kasutatakse originaalset või trendikat heli. Üks peamisi elemente algoritmide jaoks
• Tekst: pealdised, hashtagid, nende populaarsus ja asjakohasus, samuti sisu keel
• Tehniline osa: video pikkus, kasutatavad efektid ja mallid.

Asi on lihtne: mida rohkem vaataja teie sisuga suhtleb, seda rohkem signaale saab süsteem, et selliseid publikatsioone tuleb aktiivselt edendada ja publikule näidata.

Struktureerime töö: sisukava

Et sotsiaalmeedia töötaks stabiilselt, on vaja sisukava — erinevatel platvormidel avaldamise ajakava, mis on koostatud kindlaks perioodiks (kuu, poolaasta, aasta). See hõlmab kõiki kasutatavaid platvorme, samuti postituste teemasid ja formaate.

Näide:

• Esmaspäev: hooajalise menüü uued tooted
• Teisipäev: lugu peakokast
• Kolmapäev: pitsa valmistamise meistriklassi teade
• Neljapäev: teave kohaletoimetamise kohta
• Reede: sooduskood toidu kaasavõtmiseks
• Laupäev: humoorikas video ettekandjate tööst
• Pühapäev: firmapasta valmistamise protsess

Seadistame tõhusa reklaami

Toitlustussektori karmis konkurentsis on lootus müügi kasvule "suust suhu" kaudu aeglase hääbumise strateegia.

Kui ettevõttel on võimalus investeerida edendamisse, on tasuline reklaam üks kiiremaid viise tellimuste voo suurendamiseks ja uute klientide meelitamiseks. Eriti tõhusalt töötab täna sihitud reklaam VK-s läbi "VK Reklaami" kabineti, mis võimaldab näidata kuulutusi just teie sihtrühmale, võttes arvesse kasutajate huve, käitumist ja eelistusi.

Kuid samas on oluline mõista: reklaam iseenesest ei garanteeri tulemust. Kampaaniate vale seadistamine, vigade tegemine publiku ja loovuse valikul võivad kiiresti teie eelarve "ära kulutada" ilma märgatava tellimuste kasvuta. Reklaamikabinet ei andesta kaootilist lähenemist ja katsetusi juhusliku seadistamisega.

Seetõttu usaldavad üha rohkem asutusi edendamise valdkonna spetsialistidele. FoodSoul pakub turundusteenuseid restoranidele, toidukulleritele ja lilleärile, aidates kliente süsteemselt ja prognoositavalt meelitada.

Kasutame kõige tõhusamaid tööriistu:

• SEO-edendamine otsingupositsioonide tõstmiseks
• Kontekstuaalne reklaam kuuma nõudluse meelitamiseks
• Sihitud reklaam VK-s ja teistel platvormidel
• Reklaamikampaaniate analüüs ja optimeerimine

Meie ülesanne pole mitte ainult reklaami käivitamine, vaid ka see, et teie asutus saaks klientide esimeseks valikuks sadade konkurentide seas.

Kokkuvõtteks

Ükskõik kui maitsev toit teie asutuses ka poleks — oluline on osata seda õigesti ostjale esitleda. Ja sotsiaalmeedia on sõna otseses mõttes loodud selleks, et rääkida maailmale endast ja oma tegemistest.

Tihti juhtub, et vaid üks "läbimurdeline" video aitab kaasa müügi ja brändi populaarsuse tõusule. Ja siiski, enamasti on tulemus pikaajaline, süsteemne töö. Ärge oodake ideaalset hetke, kuni teie konkurent niši hõivab — rääkige maailmale endast ja vallutage publiku südamed ja kõhud. Soovime edu!

Lugupidamisega,

Jekaterina, SMM-spetsialist FoodSoul