Соцсети для доставок еды: тренды и прописные истины

Ни для кого не секрет, что в текущих реалиях присутствие бизнеса в интернет-пространстве является одним из ключевых факторов его роста и успешности. Если говорить про заведения общественного питания — рассказывать об этой сфере можно разными способами: размещаться на картах, работать над отзывами, запускать рекламу на сайтах и в пабликах, общаться с клиентами и, конечно же, вести страницы в соцсетях.

Сегодня поговорим об одном из самых значимых для доставок еды канале маркетинговых коммуникаций — социальных сетях. Казалось бы, каждый из нас является активным пользователем интернет-платформ. Однако в контексте продвижения бизнеса знать их основной функционал недостаточно. Важно не просто выкладывать фото и видео, а понимать, как через них привлекать клиентов, повышать лояльность и узнаваемость.

SMM для общепита: что это значит

SMM (Маркетинг в социальных сетях) — это полноценная работа над присутствием бренда в соцсетях:

• публикация контента: посты, сторис и т. д.;
• общение с клиентами: ответы на комментарии и сообщения;
• привлечение новой аудитории;
• формирование образа бренда;
• отслеживание результатов (подписчики, заказы и т. д.).

Чтобы это сработало, важно понимать, для кого вы это делаете.

Для кого вы делаете контент

Перед тем как что-то публиковать, нужно ответить на вопросы:

• Кто ваш покупатель?
• Что для него важно при выборе заведения?
• При каких обстоятельствах и в какое время он к вам приходит?
• Сколько он готов потратить?

Это и есть анализ целевой аудитории.

Целевая аудитория (ЦА) — это группа людей, для которой предназначен продукт. Сначала вы можете только предполагать, кто это, но со временем начинаете чётко понимать, какой человек чаще всего у вас совершает покупки.

Обычно ориентируются на такие параметры:

• возраст;
• пол;
• место проживания;
• семейное положение;
• наличие детей;
• уровень дохода;
• род занятий;
• интересы.

Этот список может дополняться в зависимости от особенностей вашего продукта, так как единого рецепта для всех заведений не существует. Пиццерия в спальном районе города будет ориентироваться на семейные пары с детьми, а кофейня, расположенная на первом этаже бизнес-центра — на работников и посетителей офисов.

При этом важно учитывать, что в одно заведение могут ходить посетители из разных, порой диаметрально противоположных групп людей. К примеру, кофейни могут посещать как фрилансеры, чтобы поработать в заведении, так и родители с детьми, чтобы за десертом провести время вместе.

Подбираем темы для публикаций

Когда вы чётко понимаете, для кого работаете, можно переходить к наполнению соцсетей.

Хаотичные публикации редко дают результат. Лучше заранее определить основные тематики и рубрики и хотя бы примерно придерживаться заданного плана.

Еда

Это основа. Люди приходят к вам в первую очередь за едой, значит, её нужно регулярно транслировать в соцсетях.

Показывайте блюда: как готовите, какие ингредиенты используете и с каким трепетом подаёте гостям. Не игнорируйте формат коротких вертикальных роликов, в которых сейчас зависает большая часть аудитории. Именно площадки с короткими видео занимают значительную долю рынка на данный момент.

Бренд и команда

За любой, даже самой искусной вывеской стоят обычные люди, и аудитории искренне любопытно наблюдать за ними. Показывайте команду: кто работает в заведении, как проходит их день, какие моменты остаются за кадром. Это делает бренд более понятным и уменьшает дистанцию с покупателем. А нотка юмора в таком контенте всегда будет кстати.

Юмор

Хороший инструмент для вовлечения. Шуточные зарисовки о жизни заведения — ваш ключ к лояльному зрителю и увеличению аудитории. Но будьте аккуратны: соблюдайте границы и не используйте темы, которые могут запустить волну негативных комментариев и отписок.

Праздники

Не оставайтесь в стороне — поздравляйте читателей с важными и актуальными для вашей аудитории памятными датами. К тому же в такие дни стратегически выгодно запускать акции и спецпредложения.

Акции и спецпредложения

Соцсети должны работать на вас, и упоминания об актуальных акциях должны проходить красной нитью через весь ваш контент. Сделали подборку фотографий с фирменными тортами? Отлично, добавьте к цепляющему визуалу промокод — и вуаля! Пост не только порадует глаз зрителя, но смотивирует его к покупке.

Лайфхак: чтобы посчитать, какое количество покупателей пришло к вам с поста, а не, например, с баннера на перекрёстке, используйте в публикации уникальный промокод и не упоминайте его в других источниках.

Отзывы

Публикуйте реальные комментарии гостей и фотографии заказов. Это то, что с лёгкостью зарекомендует вас в глазах потенциальных покупателей. А для того, чтобы они охотнее и чаще делились своими впечатлениями, побуждайте к действию скидками и подарками. Например, предложите гостю оставить отзыв взамен на скидку 15% на следующий заказ.

Используем тренды грамотно

В погоне за качественным контентом не забывайте отслеживать и использовать вирусные темы, музыку и форматы, пока те находятся на пике популярности. 

Благодаря актуальным темам, или, проще говоря, трендам, ваши страницы с наибольшей вероятностью смогут попасть в рекомендации пользователей и, соответственно, собрать много лайков и подписок. А в дальнейшем — и продаж.

Однако контент, ориентированный на популярные темы и форматы — это ещё не показатель, что он “залетит” на широкую аудиторию. Чтобы достичь достойных результатов, важно понимать, как работают алгоритмы новостных лент соцсетей. Эта тема глубока и многогранна, поэтому требует ещё не одной статьи для более детального рассмотрения.

Основные принципы, по которым алгоритмы определяют, насколько зрителю интересна публикация:

• Визуал: объекты, лица и сцены, использующиеся в кадре
• Звук: какой используется — оригинальный или трендовый. Один из главных элементов для алгоритмов
• Текст: подписи, хэштеги, их популярность и релевантность, а также язык контента
• Техническая составляющая: длительность ролика, используемые эффекты и шаблоны.

Суть простая: чем больше зритель взаимодействует с вашим контентом, тем больше система получает сигналов, что такие публикации необходимо активно продвигать и показывать аудитории.

Структурируем работу: контент-план

Чтобы соцсети работали стабильно, нужен контент-план — график публикаций на различных площадках, составленный на определённый период (месяц, полгода, год). Включает все используемые платформы, а также темы и форматы постов.

Пример:

• Понедельник: новинки сезонного меню
• Вторник: рассказ о шеф-поваре
• Среда: анонс мастер-класса по приготовлению пиццы
• Четверг: информация о доставке
• Пятница: промокод на скидку на еду навынос
• Суббота: юмористическое видео о работе официантов
• Воскресенье: процесс приготовления фирменной пасты

Настраиваем эффективную рекламу

В мире жёсткой конкуренции в сфере общепита ожидание роста покупок за счёт “сарафанного радио” — это стратегия медленного увядания.

Если у бизнеса есть возможность инвестировать в продвижение, платная реклама становится одним из самых быстрых способов увеличить поток заказов и привлечь новых клиентов. Особенно эффективно сегодня работает таргетированная реклама в VK через кабинет “VK Реклама”, которая позволяет показывать объявления именно вашей целевой аудитории с учётом интересов, поведения и предпочтений пользователей.

Но при этом важно понимать: сама по себе реклама не гарантирует результат. Неправильная настройка кампаний, ошибки в выборе аудитории и креативов могут быстро “слить” ваш бюджет без ощутимого роста заказов. Рекламный кабинет не прощает хаотичного подхода и экспериментов с настройкой наугад.

Именно поэтому всё больше заведений доверяют продвижение профильным специалистам. FoodSoul предоставляет маркетинговые услуги для ресторанов, доставок еды и цветочного бизнеса, помогая привлекать клиентов системно и прогнозируемо.

Мы используем самые эффективные инструменты:

• SEO-продвижение для роста позиций в поиске
• Контекстную рекламу для привлечения горячего спроса
• Таргетированную рекламу в VK и других площадках
• Аналитику и оптимизацию рекламных кампаний

Наша задача — не просто запустить рекламу, а сделать так, чтобы ваше заведение становилось первым выбором клиента среди сотен конкурентов.

Подведём итоги

Какая бы вкусная еда в вашем заведении ни была — её важно уметь правильно преподнести покупателю. А социальные сети буквально созданы для того, чтобы рассказывать миру о себе и своём деле.

Нередко бывает, что всего один “залетевший” ролик способствует серьёзным скачкам продаж и популярности брендов. И всё же, чаще всего результат — это долгая, системная работа. Не ждите идеального момента, пока нишу займёт ваш конкурент — заявляйте миру о себе и завоёвывайте сердца и желудки аудитории. Желаем успехов!

С уважением,

Екатерина, SMM-специалист FoodSoul