09.02.2026

Agregatory zjadają wasze zyski

Aplikacje do zamawiania jedzenia są wygodne na początku, ale z czasem mogą zabierać dużą część zysków. Analizujemy prowizje, rzeczywiste liczby, ryzyko uzależnienia i opowiadamy, jak rozwijać własną stronę internetową i aplikację do dostaw.
  • Czas czytania: 4 min
  • Autor : Zespół FoodSoul

Agregatory zjadają wasze zyski

Agregatory często stają się pierwszym krokiem dla nowych usług dostawy. To naprawdę wygodne. Rejestracja zajmuje minimum czasu, uruchomienie następuje szybko, a pierwsze zamówienia mogą pojawić się już w pierwszych dniach. Na start wygląda to jak proste i praktycznie bezryzykowne rozwiązanie.

 

Dla wielu firm agregatory z czasem stają się głównym źródłem klientów. Duży przepływ zamówień wydaje się oczywistym plusem. Jednak za tą wygodą kryje się poważne ryzyko. Biznes łatwo wpada w zależność od platformy i traci znaczną część zysków.

 

Zalety i wady agregatorów

 

Zalety:

 

  • prosty i szybki start;
  • dostęp do szerokiej publiczności, gotowej do złożenia zamówienia;

  • początkowa promocja bez inwestycji u niektórych agregatorów;

  • możliwość przetestowania nowych pozycji w menu;

  • szybkie zdobycie pierwszej bazy klientów.

 

Wady:

 

  • wysoka prowizja za zamówienia, średnio 20–30%, która często zabiera dużą część czystego zysku;

  • po zakończeniu darmowej promocji dostawa stopniowo traci pozycje w wynikach wyszukiwania;

  • aby znaleźć się na szczycie, wymagana jest płatna promocja w ramach agregatora, która nie zawsze się zwraca.

 

Trochę matematyki

 

Rozważmy prosty przykład.

 

Średni rachunek wynosi 1500 ₽. Około 65% tej kwoty idzie na produkcję, pensje, wynajem, podatki i inne wydatki. Czysty zysk wynosi około 525 ₽, jeśli zamówienie przyszło bezpośrednio, bez reklamy i bez agregatora.

 

Teraz dodajmy agregator. Do tych samych 65% wydatków dodaje się prowizja około 20%. W rezultacie z zamówienia na 1500 ₽ pozostaje około 225 ₽ czystego zysku, czyli około 15%. To już mniej niż połowa pierwotnego zysku. Jeśli dodatkowo włączymy reklamę w ramach agregatora nawet przy minimalnej stawce, na przykład 100 ₽ za zamówienie, czysty zysk spada do 125 ₽. Przy mniejszym średnim rachunku zamówienie łatwo staje się nieopłacalne.

 

Czy taki wynik jest wart uzyskanych korzyści — decyzja należy do Ciebie.

 

Jakie są rozwiązania?

 

1. Podnieść ceny i usunąć niskomarżowe pozycje z agregatora

Jednak to podejście ma swoje ograniczenia. Znaczne podniesienie cen sprawia, że oferta staje się mniej konkurencyjna. Niewielkie podniesienie i tak nie zrekompensuje strat z tytułu prowizji.

 

2. Rozwijać własną stronę internetową i aplikację
To najbardziej perspektywiczna opcja. Wymaga czasu i wysiłku, ale w dłuższej perspektywie pozwala na zbudowanie własnej bazy klientów i zmniejszenie zależności od agregatorów.

 

Ważne jest, aby zrozumieć, że klienci agregatora należą do agregatora. Jeśli po prostu odłączysz się od platformy, publiczność nie przejdzie do Ciebie automatycznie.

 

Własna strona i aplikacja do dostawy bez kosztów na rozwój

 

FoodSoul — platforma do uruchamiania i rozwijania dostaw jedzenia i kwiatów. Bezpłatnie tworzymy strony i aplikacje mobilne od 3 dni i zapewniamy zintegrowany system do zarządzania zamówieniami i ich dostawą. Wsparcie i aktualizacje na platformie również są bezpłatne. Warunki pracy: niewielki procent od każdego potwierdzonego zamówienia.

 

Różnica w zachowaniu klientów

 

Klienci agregatorów:

 

  • częściej kierują się ceną i szybkością;

  • łatwo przechodzą do konkurencji przy pierwszej promocji;

  • rzadko wykazują lojalność wobec marki.

 

Klienci zamawiający przez stronę lub aplikację:

 

  • częściej wracają z kolejnymi zamówieniami;

  • składają zamówienia z wyższym średnim rachunkiem;

  • aktywniej uczestniczą w programach bonusowych i promocjach;

  • interesują się nowościami i ofertami marki.

 

Dlatego przeniesienie klientów z agregatora na własne kanały sprzedaży jest strategicznie bardziej opłacalnym rozwiązaniem.

 

Jak przenieść klientów na stronę lub do aplikacji

 

1. Opracuj specjalne oferty dla gości, którzy przechodzą z agregatorów na Twoją platformę.

Na przykład: “Zniżka 15% na wszystko przy zamówieniu przez stronę!”,  “Zniżka 10% na pierwsze zamówienie na stronie z kodem promocyjnym PIERWSZY”, “Dajemy rolkę do zamówienia przy zakupie od 1500₽”.

 

2. Przygotuj ulotki z tymi ofertami i dołączaj je do każdego zamówienia z agregatora.

 

3. Skonfiguruj system bonusowy na stronie, aby klientowi opłacało się do niej wracać.

 

4. Kontynuuj rozwijanie własnych kanałów. Uruchamiaj reklamy, umieszczaj się w lokalnych społecznościach, regularnie aktualizuj promocje i oferty.

 

Podsumowanie

 

Agregatory same w sobie nie są złem. To narzędzie, które warto używać z rozwagą.

 

Zalecamy przestrzeganie następujących zasad:

 

  • Traktować agregatory jako źródło nowych klientów;

  • Przenosić tych klientów na stronę i do aplikacji, tworząc własną publiczność;

  • Używać agregatora raczej jako kanału reklamowego, a nie głównego źródła zysków;

  • Unikać nieprzemyślanego uruchamiania reklam w ramach agregatorów;

  • Dążyć do własnej usługi kurierskiej dla większej kontroli i obniżenia kosztów.

 

Umiejętne zbalansowanie między agregatorami a własnymi kanałami sprzedaży pozwala zachować zyski i zbudować stabilny biznes.

 

Z poważaniem,

Zespół FoodSoul

Udostępnij post w mediach społecznościowych: